La focaccia, (in ligure “a fugässa”), è una specialità tipica della cucina ligure.
Un impasto di farina, acqua, sale e lievito che, prima dell’ultima lievitazione, viene spennellata con olio extravergine di oliva e successivamente cotta in forno.
Focaccia genovese croccante 160g
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La focaccia, (in ligure “a fugässa”), è una specialità tipica della cucina ligure. Un impasto di farina, acqua, sale e lievito che, prima dell’ultima lievitazione, viene spennellata con olio extravergine di oliva e successivamente cotta in forno.
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